1 cavolfiore
farina
acqua
1 uovo
olio, per friggere
Lavare il cavolfiore e tagliare a pezzi grossolani. Preparare una pastella con uovo, acqua e farina. Mettere a friggere dell’olio in una padella, immergere i pezzi di cavolfiore nella pastella e poi passarli nell’olio. Servire.
