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agnello

Secondi piatti: agnellu ccu patate

6 Agosto 200713 Agosto 2007 Mauro Gastronomia

Agnello ccu patate. Difficoltà: MEDIO – ALTA Preparazione e cottura: 1 ORA e MEZZA Ingredienti per 4 persone: 800g di agnello, 200g di cipolla, 20g di aglio, 10g di alloro, 800g di patate, 300g di strutto, 100g di farina, 40g di peperoncino, 50g di rosmarino, 50g di olio extravergine di oliva, 30g di vino bianco […]

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